冬日里的一抹绿意——雪水云绿茶的鉴别与冲泡方法(雪水云绿的鉴别方法)

　
在这个寒冷的冬季，一杯热腾腾的雪水云绿茶让人倍感温馨。那么，如何鉴别雪水云绿茶呢？又如何用它来泡制一杯完美的茶呢？接下来，就让我们一起探讨雪水云绿茶的鉴别方法和冲泡步骤。

一、外形特点

雪水云绿茶的成品外形紧直略扁，色泽嫩绿。其品味之高，观赏之

奇乃茶叶珍品。正常的雪水云绿茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。

二、内在特点

雪水云绿茶具有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

三、色泽特点

加色素的雪水云绿色泽比较柔和鲜艳，看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗。而没有加色素的雪水云绿色泽比较柔和鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

四、冲泡方法

1. 雪水云绿冲泡，水温：85-95℃沸水。
2. 雪水云绿冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)。
3. 雪水云绿冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4. 冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5. 用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

最后，我们再来说说如何用雪水云绿茶来泡制一杯完美的茶。首先，用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右。接着，用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。这样，你就能品尝到一杯口感鲜美、色泽艳丽的雪水云绿茶了。